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6
Jun

Der Sommer kommt – die perfekte Zeit für tolle Outdoor-Partys

Kalte Getränke, schönes Wetter mit angenehmen Temperaturen und die liebsten Freunde, Kollegen oder Nachbarn. Mehr braucht es nicht für die perfekte Sommerparty, oder doch?
An diesen warmen Tagen sind die Leute sowieso in absoluter Outdoor-Stimmung. Man will die lauen Sommernächte im Freien verbringen, mit tollem Essen und erfrischenden Getränken.

 

Kulinarisch durch den sommerlichen Abend

Die Ideen für ein Sommerparty-Catering sind unglaublich vielfältig, hier ein paar Ideen:
Ein tolles Grillbuffet, vielleicht auch mal mit ausgefallenen Rezepten? Der Kreativität steht dabei alles frei, ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder sogar Obst, es gibt nichts, was nicht auf den Grill passt.

Erfrischende Drinks sind das A&O einer Party. Und was wäre im Sommer erfrischender als eine fruchtige Bowle? Unser Tipp: Eine Wassermelone aushüllen und mit Wassermelonenbowle füllen – nicht nur ein Hingucker.

Viele kennen das, nach einem herzhaften Dinner muss einfach noch was Süßes her! Perfekte Desserts für den Sommer sind Kombinationen mit frischem Obst. Ob der klassische Obstsalat, kleine Früchtetörtchen oder Fruchtspieße zum snacken.

Kulinarisch kann man sich im Sommer komplett austoben, die Devise lautet: leicht und frisch!

 

Sommer = immer gutes Wetter?

Leider wissen wir oftmals erst kurzfristig, ob das Wetter tatsächlich so sommerlich wird, wie es sein sollte. Aber keine Panik, es ist nur wichtig, dass man Alternativen hat.

Beispielsweise ein Dach zum Unterstellen, falls es regnet. Für die warmen Temperaturen können dann Decken und Heizpilze sorgen. Selbst bei Regen sitzt trotzdem jeder gerne an der frischen Luft.

Man kann sich aber auch ein Partyzelt oder Pavillon kaufen oder mieten. Diese kann man meist ganz individuell gestalten, mit oder ohne Wände. Von oben ist man auf jeden Fall geschützt.

 

Das richtige Ambiente

Für die richtige Wohlfühlatmosphäre sorgen die Dekoration und die Musik. Beides sollte zueinander passen. Im Sommer empfehlen wir Dekoration in sommerlich hellen Farben, tolle Blumendetails, Duftkerzen, Kissen und für das richtige Licht sind Fackeln perfekt. Dazu die passende Musik: orientiert euch an coolen Chillout-Beats und Loungemusik, natürlich nicht zu laut – jeder will sich unterhalten.

Und im Nu habt ihr eine wunderschöne Sommerparty organisiert.

21
Apr

Der passende Genuss für ein grandioses Event

In unserem Blogbeitrag vom 14. Februar haben wir auf die Wichtigkeit der perfekten Location für jeden Anlass aufmerksam gemacht. Die Checkliste für Ihr Event muss allerdings fortgeführt werden, denn was wäre eine Veranstaltung ohne das richtige Catering, passende Drinks und die dazugehörige Unterhaltung?

Das richtige Catering

Soll es lieber leger oder vornehm sein? Je nachdem wer zu Ihrer Feier geladen ist, sollte man sich für eine passende Variante entscheiden. Von klassischen Menüfolgen, Buffets bis hin zum Flying Buffet sind keine Grenzen gesetzt.

Das Flying Buffet eignet sich besonders bei Veranstaltungen, die vorwiegend im Stehen stattfinden. Dabei servieren Servicekräfte verschiedene kleine Variationen von Speisen dem Gast. Die Speisen sind mit Absicht kleiner gehalten, damit viel probiert werden kann. Außerdem wird darauf geachtet, dass die Speisen gut im Stehen zu essen sind.

Wichtig ist außerdem die Saisonalität im Auge zu behalten. Im Sommer sind leichte Vorspeisen und zum Hauptgang ein tolles Grillbuffet angebracht. Im Winter hingegen passt eine tolle Suppe zur Vorspeise, mit einem deftigen Braten im Hauptgang, zur Jahreszeit.

Die Getränke nicht zu vergessen

Was wäre ein tolles Menü ohne die passenden Getränke? Überlegen Sie sich im Vorfeld, welches Getränk zu Ihrer perfekten Veranstaltung gehört.

Darf es zu jedem Gang ein anderer Wein sein, oder lassen Sie eine Bar bestücken, bei der die Gäste freie Wahl haben?

Ein schöner Apéritif darf zum Start natürlich auch nicht fehlen. Dabei wird wieder auf die Jahreszeit geschaut. Im Sommer darf es gerne ein kleines frisch gezapftes Bier, oder für die Damen ein Hugo sein. Im Winter passt ein Glas Sekt mit Punschextrakt wunderbar als Begrüßungsgetränk.

Schon eine Idee für die passende Stimmung?

Jedes Event MUSS musikalisch untermalt sein! Auch dabei stehen Ihnen alle Türen offen. Ob Sie eine gemütliche Playlist im Hintergrund abspielen lassen, eine Band Ihres Geschmacks engagieren oder einen DJ buchen, der die Tanzfläche füllt. Keine Grenzen sind gesetzt, es muss nur zum Anlass und zur Art des Events passen.

Bei so vielen Fragen und Entscheidungen, die getroffen werden müssen, sollen Sie natürlich nicht alleine da stehen. Wir, ONETASTE Media in Stuttgart, unterstützen Sie gerne bei allen Fragen und Ideen rund um das Thema Eventmanagement und Veranstaltungsorganisation. Als Eventagentur mit jahrelanger Erfahrung und dem gewissen Know-how verwirklichen wir Ihre Ideen.

Rufen Sie uns an!

23
Apr

Die Qualität des Caterings ist entscheidend für den Erfolg

Eine hohe Qualität des Caterings ist Garant für das Gelingen eines Events: Wer schon einmal eine Veranstaltung erlebt hat, auf der lange gelagertes Fingerfood gereicht wurde, oder nettes Personal Mangelware war, weiß, worauf er achten sollte. Soll das Event ein voller Erfolg werden, gehört frisch zubereitetes Essen vom Caterer dazu. Kommt das Essen frisch aus der Region und achtet der Caterer auf saisonale Besonderheiten, ist es einfach schmackhafter. Da inzwischen viele Menschen an Allergien leiden, oder aus anderen Gründen auf ihre Ernährung achten, lässt sich mit einem frischen vegetarischen oder halal Catering mehr als ein flüchtiger Eindruck erreichen.

Ein Caterer mit Erfahrung kann gut kalkulieren

Eines der schlimmsten Dinge, die bei einem Catering passieren können, ist es, wenn zu wenig Speisen oder Getränke für die Gäste bereit stehen und diese nicht wissen, wie sie ihren knurrenden Magen besänftigen sollen. Ein erfahrener Caterer bereitet sich auf alle Eventualitäten perfekt vor und weiß, was alles schief gehen kann: So sollte bei Veranstaltungen, die unter freiem Himmel stattfinden, auch eine Option für schlechtes Wetter geplant werden. Ein Notstromaggregat in erreichbarer Nähe kann helfen, wenn plötzlich der Strom ausfällt: Es gibt so vieles, auf was im Vorfeld zu achten ist. Mit einem Fullservice wird das ganze Event organisiert und geplant: Das fängt bei der umfangreichen Beratung an, führt über die Suche nach der Location, den Aufbau, die Gestaltung der Dekoration bis hin zu den Einladungen und dem Bereitstellen des entsprechenden Personals.

Das Personal auf einem Event muss passen

Hier sollte sicher sein, dass die Mitarbeiter eine gute und qualitativ hochwertige Arbeit leisten: Neben einer freundlichen und angenehmen Ausstrahlung sollte das Personal auch fachkundig sein, professionell mit den Gästen umgehen können, sicher auftreten und offen mit Reklamationen umgehen. Nur wenn ein Gast die Chance zur Reklamation bekommt, ist auch eine Chance für eine Verbesserung vorhanden. Damit die Gäste vom Catering fasziniert sind, muss die Qualität stimmen, völlig unabhängig von der Preisklasse. Außerdem sind – wie in jedem anderen Bereich auch – ständige Kreativität und Innovation gefragt. Ist dann noch das Preis-Leistungs-Verhältnis ehrlich und zuverlässig, wird das Event sicher zu einem vollen Erfolg.